| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜小饼热量/卡路里59千卡 | |||

1、将老南瓜剖开,去皮,掏出南瓜籽和瓤,洗净后切成长条备用

2、把切好的南瓜条平铺在蒸锅里,隔水蒸

3、盖上锅盖开蒸15-20分钟

4、蒸熟后的南瓜看上去比较软

5、用锅铲沿蒸锅边沿铲出熟南瓜,放入待和糯米粉

6、准备一干净的盆子,稍后搅拌用

7、加入糯米粉

8、切点蒜泥,以便做好的南瓜饼有点蒜香味(个人比较喜欢而已)

9、放入蒜泥

10、用筷子开始搅拌

11、搅拌到比较硬朗的状态基本可以(专业术语不知道如何描述,暂且先这样)

12、开始搓饼啦

13、刀板上撒点粉,以免粘粘

14、锅里放入一点植物油,加热

15、开始煎小饼啦

16、两面翻煎,一面已经焦黄

17、装盘趁热试吃,先解解馋

18、第一锅火有点大,焦了点,重新来一锅,控制火候
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防前列腺、治疗高血压等功效;可与火腿、五花肉、虾皮搭配;与基围虾、辣椒、芹菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1