| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 浓情木瓜奶冻热量/卡路里124千卡 | |||
1、木瓜去皮切去顶部(观察一下切小一点的那头)顶部不要丢弃,去籽(掏空籽的部分就可以了)。
2、牛奶隔水加热加入白糖融化,吉利片冷水泡软,倒掉水份,再隔水融化。水温不要太高,不然影响凝固效果。
3、牛奶的部分因为每个木瓜大小都不一样所以要的量也不确定,你可以把纯牛奶先倒进掏空籽的木瓜里看下大概多少的量。倒的量要刚好于木瓜齐平。

4、把融化的吉利丁片与牛奶混合均匀后倒入木瓜中,盖上木瓜盖,用牙签固定。放入冰箱冷藏一夜。切的时候要小心,因为太嫩,容易破碎
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、丰胸、抗疫杀虫等功效;可与红枣、蘑菇、香菇搭配;与明虾、海虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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