| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 豆腐回香小丸子热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于洗脚210分钟消耗的热量240 | |||||
1、将豆腐捏碎加入生粉肉沫和切好的小茴香，加入一个土鸡蛋，盐，搅拌均匀，锅中放油，烧热，把搅拌好的原料在面包糠里滚一下，入锅炸即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、和脾胃、清肺健肤等功效；可与猪血、北极虾、金针菇搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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