| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 炒鹌鹑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于水中有氧健身操87分钟消耗的热量240 | |||||
1、鹌鹑收拾干净洗好剁块，锅里多倒点油 ，先下花椒粒 葱姜蒜 干红辣椒 翻炒出香味，然后下鹌鹑翻炒到点料酒 酱油，油里把鹌鹑炸透后到开水，水没过鹌鹑盖锅盖炖放盐，待鹌鹑炖熟了大火收汁即可！
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有阻止血栓形成、健脑、保护血管壁等功效；可与辣椒搭配；与猪肉、五花肉、杏鲍菇相克，同食可能会引起不适；
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