| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 水煮鱼片热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于空中蹬腿运动105分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把鱼切片，材料准备好待用！
2、芽菜和豆腐干焯水放在盆底！
3、锅里放油烧红放下蒜头，豆瓣酱暴炒，闻到香味道放下水，开了放下鱼片煮1分钟，倒入准备好的芽菜和豆腐干的盆里！
4、洒上花椒，葱花，最后锅里放多点油烧红暴炒红椒漆在上面即可！
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、还能补肾、滋阴壮阳等功效；可与韭菜、鸭肝、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、降血脂、健脾利湿等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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