食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
野韭菜 | 克 | 114千卡 | 44千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 1316克 | 猪肉野韭菜馅饺子热量/卡路里3177千卡 | |||
热量3177千卡,相当于唱歌1588分钟消耗的热量120 |
1、五花肉剁碎备用,姜蒜剁碎备用。韭菜剁碎备用。
2、将所有剁碎的食材放在一起调拌。一边拌一边放盐和鸡精。
3、将调和的馅料放在容器里。用小碗备好水。包饺子的时候需要用少许水才能将皮连上
4、包好后放入水中煮。每次水开点一次凉水。三下后起锅。也可以用平底小火闷熟,需要加水加油。味道也是相当的棒喔。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、利二便等功效;可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配;与菱角、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
野韭菜的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;具有噎膈反胃、痈疮肿毒、衄血等功效;可与鸡蛋、墨鱼、黄豆芽搭配;与蒜薹、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、开胃等功效;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、除热、养阴补虚等功效;
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