| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于看电影1037分钟消耗的热量60 | |||||
1、一 将鸡腿过水放姜片，料酒 二
锅里放适量油，放豆瓣，香辣酱，姜葱蒜，香料炒香加入适量高汤，熬制十分钟
三放入鸡腿加盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，少许冰糖，熬制十分钟
四 把香料渣虑掉，加淀粉收汁！装盘！
2、土豆和红萝卜随各人喜欢放入，本人不喜欢所以没有放！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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