珍珠丸子的热量和减肥功效

肉馅适量、豆腐适量、糯米适量、葱适量、酱油，盐，料酒适量、姜适量

1、糯米水泡两小时，葱姜切末放入肉馅，加适量盐酱油香油腌15分，加豆腐顺时针搅拌粘稠，用手弄成一个个小球裹泡好备用的糯米，盘底刷层油，把糯米团摆入盘中，上锅蒸25分，焖10钟即可

食材功效信息

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、补肾气等功效；可与苋菜、藕、木瓜搭配；与鸭梨、香菜、牛排相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、利小便、健脾利湿等功效；可与薄荷、绿茶、桂花搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、延年益寿、护发明目等功效；可与桂花、桑葚、乌鸡搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

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