| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 蒜薹炒胡萝卜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于滑板18分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备胡萝卜一根，切成细条。
2、将锅内放少许油，烧热，放入花椒一颗。
准备蒜薹一把切成小段，放入锅内翻炒片刻。
3、将切好的胡萝卜丝放入锅内一起翻炒五分钟左右。
4、炒至蒜薹稍微变色即可。盛出装盘。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、降脂、活血等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效；可与西兰花、羊排、莴笋搭配；与水萝卜、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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