| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 猪骨头 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1148克 | 猪骨冬瓜汤热量/卡路里1129千卡 | |||

1、冬瓜洗净去皮、切片!猪骨头洗净用温水泡五分钟、去血水。

2、将准备好的、猪骨头和冬瓜装入锅里、大火15分钟转小火15分钟、(备注:我是用压力锅得的汤、没压力锅的人、只要把冬瓜煮得稍微有点烂就行了。)

3、猪骨头冬瓜汤就大功告成了、最后加入适量的盐、鸡粉、上菜~~~~~~
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热解暑、降血脂等功效;可与大闸蟹、菠菜、豇豆搭配;与鲫鱼、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有生津液、延缓衰老、丰机体等功效;可与牛大力、葛根粉、葛搭配;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、除脂美容等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、开胃、提鲜等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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