| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 小米红薯粥热量/卡路里578千卡 | |||

1、先淘洗小米,量看情况而定。接着把红薯削薄片,易熟口感也更好。一起放入锅中盛水开始大火煮,熟透后中火加入冰糖(按口感而定)搅拌一下糖融化后再关小火慢慢熬,让口感黏度更好。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、美容等功效;可与黄豆、桂圆、鸡蛋搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、抗癌等功效;可与猪小排、糙米、芹菜搭配;与螃蟹、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
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