| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 里脊肉卷青瓜热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于举重359分钟消耗的热量180 | |||||
1、青瓜切条
2、肉切薄摊开，用刀背逆着肉纹拍打，这样肉容易入味并且吃出来不会那么柴。接下来用姜片蒜头片，盐，鸡粉，鸡蛋半个打散，油腌肉，喜欢吃辣的可以加，味道更好。腌30分钟。
3、肉摊开，加青瓜条卷
4、就是这样
5、调炸粉
6、加剩下的半个鸡蛋，炸粉，水调好炸汁
7、用中小火炸，分2次炸
8、搞定，洒上椒盐与芝麻
9、好吃阿！
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与北极虾、青椒、牡蛎 搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、护发、延年益寿等功效；可与杏仁、枸杞子、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促消化、祛腥膻等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、预防感冒等功效；可与火腿、马齿苋、生菜搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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