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欧姆蛋的热量

欧姆蛋热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
番茄54千卡20千卡
香菇35千卡26千卡
胡萝卜39千卡37千卡
香肠554千卡508千卡
鸡蛋99千卡143千卡
水淀粉15千卡73千卡
总量710欧姆蛋热量/卡路里796千卡
酒保热量796千卡,相当于酒保346分钟消耗的热量138

欧姆蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

红豆或青豆米饭 2勺、 番茄 1个、 香菇 4个、 香肠 1只、 胡萝卜 1个、 鸡蛋 4个、 水淀粉 20克
食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗癌、预防高血压等功效;可与鸡蛋、菜花、茭白搭配;与鲢鱼、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防癌、抗癌等功效;可与木耳菜、莴笋、毛豆搭配;与鸽肉、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、绿豆芽、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、北极虾、茼蒿搭配;与味精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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