| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 香辣卤蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于讲话117分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡蛋洗好放凉水锅中火煮开 , 专小火煮熟 。
2、煮熟放凉水锅去壳 。
3、干红辣椒两个 , 八角两朵 ,啤酒壹罐 。
4、啤酒到入锅放蛋 , 干红辣椒 ，八角 ，美味鲜酱油，老抽 ,盐 ，中小火烧开 ,专小火煮到颜色的酱油色出锅 。
5、出锅开吃香辣美味真好吃 。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与干贝、荠菜、羊排搭配；与茶叶、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；与贻贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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