| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 酸黄瓜炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于擦洗地板104分钟消耗的热量228 | |||||
1、各材料准备好，酸黄瓜和鸡胗都切成片待用。酸黄瓜先焯一下水。捞出备用。
2、起油锅，放入生姜和大蒜，爆香。放入鸡胗爆炒。放入料酒和盐调味。
3、放入焯过水的酸黄瓜一起爆炒。爆炒两分钟可以出锅了。
4、因为有点热气，拍的有点不是很好看啊。来尝尝味道吧。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、消渴、除热解烦等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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