| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 酸奶紫薯热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于高尔夫球70分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯蒸熟去皮。也可以削皮切块再蒸熟，条条大路通罗马～
2、压成紫薯蓉。用叉子就行了，如果现吃，可以加少许酸奶，因为紫薯相对干一点。
3、拌入酸奶搅拌均匀，这样会湿润一点，也容易造型。如果酸奶比例再大一点，可以变成紫薯味酸奶糊了～
4、做了半球状，最后再浇一点酸奶作点缀就ok啦～
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、提高免疫力等功效；可与猪排、水芹菜、排骨搭配；与圣女果、鸡肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治便秘、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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