| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 凉拌藕片热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于舞厅55分钟消耗的热量270 | |||||
1、藕一个，去皮，洗净，切片。香菜一小把，洗净，切成小段或手撕成小段后备好。
2、锅倒入水煮沸，将藕片打个热水抄，时间大概两到三分钟
3、将藕片捞出，沥干，用凉水再过一遍。
4、藕片放入盘中加入切好的蒜沫，然后加入适量糖，盐，凉拌醋，酱油，最后放入适量香油及芥末油搅拌
5、将藕片拌好后放入香菜
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、预防贫血、益胃健脾等功效；可与猪小排、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与虾、羊排、羊骨搭配；与五花肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
