| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 番茄荷包蛋热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于打理草坪30分钟消耗的热量330 | |||||
1、锅内放油烧热，放入鸡蛋，两面煎黄。如喜欢吃全熟的蛋黄可适当小火。煎好后先装盘。
2、鸡蛋煎好后关火，放入番茄酱，盐，白糖。搅拌均匀放入煎好的鸡蛋。让番茄酱将鸡蛋包裹均匀。酸甜可口的番茄荷包蛋就做好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、茼蒿、桂圆肉搭配；与甲鱼 、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、帮助消化、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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