| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于速度滑冰37分钟消耗的热量900 | |||||
1、鲫鱼宰杀洗净
2、锅中放油，加入葱姜蒜，辣酱，鲫鱼用油锅炸一下，放水烧开
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、补肝养目、增强体抗力等功效；可与薄荷、红豆、木耳搭配；与芥末、猪里脊肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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