| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 珍选捞汁内酯豆腐热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于压腿60分钟消耗的热量150 | |||||
1、原材料
2、炸花生米去皮，拍成碎瓣
3、泡椒切成小圈
4、豆腐倒扣装盘，用刀在上面划成片
5、花生碎和泡椒圈撒在豆腐上
6、碗里倒入珍选捞汁，少许自制麻辣红油辣子、少许自制花椒油、少许香油、适量葱姜蒜末调成汁
7、将汁淋在豆腐上
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血压、补脾益胃等功效；可与鲅鱼、圆生菜、海虾搭配；与白砂糖、蜂蜜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、保健皮肤、降脂减肥等功效；可与基围虾、娃娃菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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