| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 285千卡 | 95千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 葱爆北极虾热量/卡路里302千卡 | |||

1、准备好食材

2、锅里倒入适量的油

3、将大蒜煸至金黄色盛出备用

4、锅中留尾油,倒入虾爆炒一下

5、加油高汤,没有高汤可用清水代替

6、盖上盖焖煮10分钟

7、加入蒜和姜,继续煮,至汤汁收干

8、倒入步骤三中煸好的香葱,翻拌均匀即可。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、帮助消化、增强免疫力等功效;可与油菜、辣椒、大葱搭配;与猪肉、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与豆豉、樱桃、明虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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