| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 双丸面热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于登山摩托106分钟消耗的热量510 | |||||
1、高汤里加入鱼丸，牛肉丸煮熟。
2、用清水把面煮熟捞至凉水盆过一下水盛入碗中，把时令蔬菜烫熟放入面上面。
3、把鱼丸，牛肉丸放好浇上高汤，放上鸡蛋，大功告成。
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、利水消肿、清热解毒等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进胃肠蠕动、祛除寒气等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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