糖醋白菜的热量/卡路里_糖醋白菜的做法

1、白菜最好取芯，干辣椒切断，蒜切碎。锅内放油，油温偏低时放入蒜末。辣椒可以先放或后放。放入切成条的白菜，翻炒出汤后放入少许酱油。把醋和糖按1:1的比例调好，喜欢酸的多放一些醋，喜欢甜多放糖，无论白菜总量多少，这个比例不变，只是量的问题。列如，三勺比三勺。放入调好汤汁继续翻炒至白菜软软的可以放入盐和味素！出锅！

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、清热解毒等功效；可与奶酪、蛋黄、甜椒搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、降血糖等功效；可与明虾、鹌鹑、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、调解血液等功效；可与土豆、桑葚、黄瓜搭配；与羊骨、芹菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

糖醋白菜的热量和减肥功效