滑肉粉丝汤的热量和减肥功效

瘦猪肉适量、粉丝适量、花菜适量、西红柿适量、蟹肉棒适量、姜适量、老干妈适量、红薯粉适量

1、瘦猪肉切小条或者小片都可以，加入盐、老干妈、红薯粉、切成粒的姜腌制五分钟。
2、花菜洗净扳成小块，西红柿洗净切片，蟹肉棒切成小块。姜少许切片。
3、锅上火加水，放入姜片。水要开时放入西红柿和花菜，水沸腾后，加入腌好的肉，注意这里最好是一片一片的放肉，不然就煮成一块啦。继续放入粉丝。要熟时，放入蟹肉棒。放盐，尝味。舀出，撒上小葱。

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、提高免疫力、清热解渴等功效；可与玉米面、牛肉、樱桃番茄搭配；与香椿、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热生津、预防高血压等功效；可与福寿鱼、芥蓝、三文鱼搭配；与鲢鱼、海蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

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