| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炒米 | 克 | 486千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 炒米荷包蛋热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于健美操125分钟消耗的热量280 | |||||
1、清水先烧开。
2、关火等水面平静不翻滚~速度把蛋打进去，待蛋清凝固蛋黄呈溏黄时时再开小火慢慢煮。
3、一定慢火煮哦。
4、鸡蛋快熟时放入米梗子和适量冰糖煮上一到两分即可。
5、可以出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与桂圆肉、洋葱、明虾搭配；与鹅肉、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
炒米的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；
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