| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 506千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 美味棋格脆饼热量/卡路里3442千卡 | |||

1、把黄油+糖粉用厨师机打发(厨师机调至9档,搅拌2次,每次4分钟)

2、加入鸡蛋搅拌均匀(厨师机调至6档,搅拌3分钟

3、加入低筋面粉搅拌均匀(厨师机调至1档,搅拌1分钟)

4、将搅拌好的面团分为两份,其中一份加入可可粉搅拌均匀,并将两份面团整成长条形备用

5、将长条形面团切开并造好形型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻1小时至冻硬

6、将冻好的面团切片,放入铺好烤盘纸的烤盘

7、放入烤箱,以上下火180度烤约20分左右即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效;可与羊排、基围虾、百合搭配;与消炎片、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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