| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 三鲜土豆泥热量/卡路里344千卡 | |||

1、土豆切块上锅蒸软用勺子弄成泥状。

2、葱、香菇,虾仁切碎备用

3、锅内置油放葱花炝锅,之后把香菇和虾仁放入一起炒

4、差不多时放入土豆泥,适量加盐和胡椒粉,炒拌均匀,出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、补充营养等功效;可与肥牛、醋、牛肉搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、抗早衰、催乳等功效;可与豌豆、大白菜、龙须菜搭配;与果汁、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、荸荠、牛肉酱搭配;与明虾、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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