| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 芦笋炒肉片热量/卡路里31千卡 | |||

1、将肉片放蚝油、酱油、白糖腌一会待用,把芦笋滚刀切条状,胡萝卜切丝备用。
2、热锅放油下肉片炒熟,装碟待用。
3、再次热锅放油放蒜蓉爆香,然后倒芦笋炒一会放少许的水炒至变软后,放之前炒熟的肉片,混合炒一会就可上碟了。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、预防高血压、降血压等功效;可与豆腐、青蟹、白果搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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