小炒牛肉的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效；可与牛肉丝、后腿牛肉、白灵菇搭配；与腐竹、香豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、莴笋、洋葱搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、抗衰老等功效；可与芋头、香芋、茄子搭配；与栗子、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；