| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 自制薯条,自制番茄酱热量/卡路里279千卡 | |||

1、土豆去皮,切成筷子粗细

2、在加盐的沸水里煮一分钟左右

3、捞出,晾干,防止冷冻后变成一坨-_-#

4、晾干后放入冰箱,冷冻3小时以上
5、冻好的土豆条,解冻,擦干表面水分,放油锅炸至金黄即可捞出。
6、锅里放油,放入番茄碎丁和白砂糖,炒一两分钟即可。如果喜欢偏甜,可以多放些糖。

7、炸好的薯条就可以蘸着自制的番茄酱吃啦

8、如果嫌麻烦,就直接蘸买的番茄酱就好啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、健脾等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、养阴凉血、健胃消食等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、西葫芦搭配;与草鱼、鳙鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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