| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 蜜豆双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于滑水24分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将牛奶煮熟
2、在煮牛奶的时候准备一个大碗将两个鸡蛋的蛋清到入再加两勺糖搅匀，只到糖融化
3、牛奶煮好稍放凉后倒入放有蛋清的碗里搅拌均匀
4、上锅隔水蒸10分钟
5、取出放入准备好的蜜豆即可食用
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与番茄酱、鸡蛋、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与银鱼、桂圆、小米搭配；与鹅蛋、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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