青咖喱白蟹粉丝煲的热量和减肥功效

1、白蟹洗净，切块。

2、粉丝用温水泡软，捞出备用。

3、姜切成细粒，大蒜捣成蒜泥，洋葱切成细粒，备用。

4、起油锅，加入适量的油，下姜粒、蒜泥、洋葱粒，煸炒至有香味后，加入蟹块继续煸炒片刻，盛出待用。

5、倒适量油(最好是黄油)，加入青咖喱煸炒出香味后，倒入椰浆，加适量水，再将待用的蟹块倒入，煮开。

6、倒入泡软的粉丝，拌炒均匀，汤汁略收干出锅，洒些葱花，大功告成。