| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1021千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 优雅咖啡曲奇热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于盖屋顶274分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料集合，咖啡用的是雀巢2＋1的，故要减糖，把咖啡粉和可可粉混合加入温水化开，面粉里置换了10克粟粉以加强酥感
2、黄油软化后加砂糖和糖粉打发成羽毛状
3、咖啡粉加可可粉用温水化开
4、筛入面粉及咖啡可可液拌匀
5、拌匀后的面团
6、挤花袋挤好，尽管大小、厚薄一致
7、上下火中层180度烤10分钟就有香香的咖啡味飘出来了哦
8、做好晾凉
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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