| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金橘 | 克 | 386千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1240克 | 蜜渍金橘热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡,相当于乡村舞240分钟消耗的热量270 | |||||
1、金橘洗净、盐水浸泡10分钟。沥水倒入锅中开水煮3分钟，沥水后待用
2、金橘对半切破、和冰糖、水100ml，一起放入锅中开始熬。ps：我用的煮金橘的水
3、熬的过程不断搅拌，防止粘锅。熬制过程中金橘还会出水，所以不要担心100ml水不够用。
4、熬制50分钟后关火，放入容器。最好分装，这样更卫生，有利保鲜。待凉后放入冰箱。
金橘的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有醒酒、生津消食、维护心血管等功效；与牛奶、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、和胃润肺等功效；可与银耳、白果、香蕉搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、化痰止咳、延缓衰老等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与牛奶、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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