| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 抹茶千层糕热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于草地保龄球146分钟消耗的热量180 | |||||
1、一半马蹄粉加入抹茶粉和牛奶，还有适量白砂糖，均匀至无颗粒
2、另一半马蹄粉加入牛奶和白砂糖，如牛奶不够可加点水，搅拌至无颗粒，
3、锅里烧水，把碟子抹上一点点油，提前放进锅里预热
4、碟子预热10秒钟，开始一勺抹茶粉浆倒入碟子里，盖上锅盖，蒸大概5分钟
5、加一层牛奶浆，蒸5分钟，
6、如此类推，最后一层的时候蒸久一点 大概12分钟
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、醒脑提神、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善视力等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与金桔、番茄酱、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
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