| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 芫荽粉煎猪肉热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于平底雪橇141分钟消耗的热量420 | |||||
1、将猪肉洗干净、切片。
2、切好的猪肉放入碗中、加上盐、鸡粉、酱油、芫荽粉腌制20分钟。
3、将锅放入适当的油、油热后加入腌制好的猪肉、小火慢煎、喜欢吃软一点猪肉的人、肉熟后就可以装盘了、喜欢吃比较有嚼劲的人、猪肉可以煎干一点。
4、大功告成！装盘！开动！
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、开胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效；
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