| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 锅包肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于固定脚踏车152分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉片，胡萝卜丝，姜丝，葱丝备用
2、调好面粉和淀粉之后加入一滴油
3、调好以后的浓稠程度如图
4、肉挂上糊
5、油温5成热放入锅中炸第一次，炸成浅黄色后捞出
6、之后待油温8成热时炸第二次，炸成金黄色后捞出
7、锅底留油，加入糖（ps:我加的冰糖）
8、炒化后加适量的热水，然后加入盐和水淀粉
9、将胡萝卜丝、葱丝、姜丝、肉片放入酱汁中翻炒
10、最后将白醋从锅边淋下，翻炒均匀后，起锅
11、收汁，起锅，装盘
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与菠萝、卷心菜、鸡蛋搭配；与何首乌、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
