翡翠卷的热量和减肥功效

1、香菇胡萝卜切末待用。肉糜加入生抽、盐、料酒、葱姜末拌匀腌15分钟，再加入蛋清和香菇胡萝卜末，顺一个方向搅拌上劲。

2、白菜叶洗净后用开水撩一下，待白菜叶变软后捞出用厨房纸吸干水份。

3、放入肉糜包成卷

4、包好的白菜卷放入上汽的蒸锅旺火15分钟即可。

5、蒸完后盘子里会有水，不要倒掉，将其倒入另一锅里加热，加盐和麻油勾芡后淋在白菜卷上即可上桌。