中种北海道吐司的热量/卡路里_中种北海道吐司的做法

中种适量、高筋面粉 200克、白糖 50克、酵母 3克、奶粉 20克、水 70克、辅料适量、高筋面粉 200克、水 100克、汤种 50克、鸡蛋 50克、黄油 30克、中种适量、高筋面粉 200克、白糖 50克、酵母 3克、奶粉 20克、水 70克、辅料适量、高筋面粉 200克、水 100克、汤种 50克、鸡蛋 50克、黄油 30克

1、把中种里面的配料全部放入面包机搅拌均匀后拿出来用保鲜袋装好，放入冰箱冰箱层低温发酵12小时。
2、这是发酵好的面团。
3、用手撕成小块放入面包机。
4、启动发面程序，两小时后面团发酵好，用手沾面戳一下，洞口不回缩就说明发酵成功了。
5、排气后把面团分成六个，醒发20分钟，拿两个450克的吐司模具。
6、拿一块面团擀成长舌状，抹上红豆沙。
7、卷好。
8、一个模具里面放三个，放入烤箱二次发酵60分钟，这个时候模具已经有8分满了，表面刷上蛋液，170度烤40分钟即可。中途注意观察，如果表面已经上色就加盖，以免烤过了。
9、出炉。
10、正面。
11、切开。

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与米汤、番茄酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与肥牛、百合、韭菜搭配；与鹅肉、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

中种北海道吐司的热量和减肥功效