| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 奶油蘑菇培根意面热量/卡路里779千卡 | |||

1、材料准备:培根切小片、蘑菇洗净切片、洋葱洗净切丁、葱切碎

2、锅里放水,加少许盐,煮意面,约10分钟

3、做酱料:鸡蛋1个,加入芝士粉、黑胡椒碎,淡奶油200g,打匀

4、锅中倒入少许橄榄油,洋葱爆香,炒培根,再加入蘑菇一起炒,少许盐调味

5、加入意面,倒入酱料,快速拌一下(控制在一分钟内,不然会太干)

6、装盘,撒点欧芹和黑胡椒碎
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、降血压、镇痛等功效;可与豆腐、葱、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、延缓衰老等功效;可与猪肝、鸡蛋、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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