食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
羊后腿肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
总量 | 500克 | 酸汤羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
热量1015千卡,相当于看书781分钟消耗的热量78 |
1、羊后腿肉顶刀切薄片
2、配料图
3、调料图
4、配料香芹切段,黑木耳撕小朵,土豆淀粉洗净备用
5、炒锅烧热放少量橄榄油,放入葱姜炒香
6、放入略肥的羊腿肉煸炒片刻
7、放入白胡椒粉煸炒,烹入少量料酒
8、放入适量热水煮开
9、将土豆粉放入
10、放入香芹
11、放入黑木耳
12、将羊腿肉放入,所有材料在锅中搅匀略煮
13、锅中放适量盐,放入生抽调味上色
14、倒入适量料酒去羊肉腥膻之气
15、放入一汤勺米醋
羊后腿肉的热量203千卡(每100克);具有抵御风寒、补精血、疗肺虚等功效;可与海参、豆腐、香菜搭配;与醋、豆苗、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
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