月牙饼的热量/卡路里_月牙饼的做法

1、将杏仁粉和中筋面粉混合，用料理机处理半分钟，使之成为更细腻的粉末。处理完的粉末如果有结块，用手搓散。
2、将杏仁粉和中筋面粉混合，用料理机处理半分钟，使之成为更细腻的粉末。处理完的粉末如果有结块，用手搓散。用手不断的抓、揉，使黄油和面粉慢慢的融合在一起。直到成为面团。
3、将糖粉和面团混合，继续揉一会儿，将糖粉慢慢揉入面团里。
4、加入打散的鸡蛋液，用手揉匀，揉成一个非常柔软的面团。观察面团的状态，用鸡蛋液来调节面团的软硬程度，如果面团太干，可以多加一些鸡蛋，如果面团揉好后本身就很柔软，不用鸡蛋液亦可。
5、将面团分成12克一个，搓成中间粗两头尖的形状，再将面团弯成月牙状，放在烤盘上。烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱，中层，烤20分钟左右，直到变成深色。
6、月牙饼出炉冷却后，在糖粉里滚一圈，使表面粘上一层糖粉。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、平喘、大便秘结等功效；可与白果、牛奶、核桃搭配；与黄芪、猪蹄、火腿相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与苋菜、荠菜、海虾搭配；与田鸡、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

月牙饼的热量和减肥功效