| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 清蒸花蟹热量/卡路里412千卡 | |||

1、花蟹放在流水里,用小刷将反正两面刷干净,然后剪去捆住花蟹的皮筋。

2、花蟹放在流水里,用小刷将反正两将花蟹反过来放入蒸盘中,放入葱段、姜片。

3、将装有花蟹的蒸盘放入开水蒸锅中,将入料酒。

4、大火蒸二十分钟,即可出锅食用。
花蟹的热量95千卡(每100克);具有解结散血、续绝伤、预防高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生、茄子、石榴相克,同食可能会引起不适;
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