| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 塔吉锅炖羊肉热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡,相当于坐飞机990分钟消耗的热量60 | |||||
1、羊腿肉切块儿，用料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉拌匀腌制20分钟
2、洋葱切丝备用
3、塔吉锅抹一层油，将洋葱丝平铺锅底
4、将腌制好的羊腿肉均匀铺在洋葱丝上
5、将塔吉锅盖好锅盖，放灶上大火加热后转小火
6、小火炖30分钟即可享用
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补精血、疗肺虚、助元阳等功效；可与白萝卜、豆腐、海参搭配；与鲳鱼、南瓜、栗子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、消炎等功效；可与苦瓜、猪骨、猪肉搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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