| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 西洋菜排骨汤热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于下坡滑雪282分钟消耗的热量300 | |||||
1、西洋菜洗净，把过老的梗摘除。
2、排骨洗净焯去血水。
3、把红枣和枸杞洗干净。用刀在红枣上划一两道口子，这样能更好出味。
4、将以上食材一起放入锅中煲上20到40分钟既可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效；可与蘑菇、南瓜、红薯搭配；与百合、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、通经、清热止咳等功效；可与罗汉果、杏仁、无花果搭配；
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