| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 长沙粉热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于写作业38分钟消耗的热量108 | |||||
1、水煮沸将扁粉打散捞出后，浸凉水2分钟。
2、葱花放入碗后加适量鸡汤
3、将浸好的粉放沸水再次煮开捞出，沥干水，放进事先准备好的鸡汤内
4、码料和事先焯好的青菜，加适量剁椒后，大功告成。还可以加个煎蛋，味道更美味！
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、降血糖等功效；可与基围虾、海虾、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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