| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 紫薯银耳百合汤热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于爵士乐健身操43分钟消耗的热量360 | |||||
1、将银耳用淘米水浸泡3小时以上
2、百合浸泡1小时
3、将银耳、百合放入炖锅，要好之前加入紫薯、冰糖（适量）再炖1小时
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、益胃、美容等功效；可与墨鱼、樱桃、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、通便等功效；可与牛奶、排骨、糙米搭配；与柴鸡、鸡蛋、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、美容养颜、美容等功效；可与梨、鸡蛋、银耳搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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