| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 家常豆腐热量/卡路里337千卡 | |||

1、胡萝卜青椒切成丁,若是有自己喜欢的也可以加。

2、老豆腐切成三角形

3、豆腐放入锅中,加多点油炒

4、炒至两面金黄色,即可。

5、炒好的豆腐盛出来。

6、放入胡萝卜、青椒炒,炒至五成熟,加入豆腐,豆瓣酱,辣酱。炒到颜色均匀的时候,加入适量水,开小火,让豆腐入味。大约10分钟左右。根据自己的口味加盐。

7、大功告成啦!
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、益中气、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、减肥等功效;可与鸡蛋、猪肝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与绿豆芽、大米、草鱼搭配;与辣椒、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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