| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 简单寿司热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于瘦身操44分钟消耗的热量354 | |||||
1、青瓜 胡萝卜 火腿肠 切长条
2、如有小孩要吃 胡萝卜口感较硬 可以适当煮软放些油
3、青瓜用盐 醋 酱油腌浸十余分钟
4、将煮得稍软的热米饭加入1勺盐 2勺糖 半碗寿司醋（可白醋代替）搅拌均匀备用 再将火腿肠青瓜胡萝卜用紫菜包成长条的蔬菜卷（蔬菜卷用半张紫菜就够）
5、取一片紫菜平铺在寿司帘 薄薄铺一层米饭 将蔬菜卷放在米饭中间 卷起寿司帘
6、刀沾水切割就不会粘连
7、成功啦 视个人口味 可挤一条芥末放上面 现在可以放入饭盒带去公司当午餐了 或者去户外的时候拿出来吃 羡煞旁人
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与西兰花、圆白菜、菠菜搭配；与辣椒、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；
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