| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 2540千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 泡椒凤爪热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于对面舞564分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将鸡爪洗干净（要完全解冻才可以，要不然鸡爪煮过之后会变黑就不好看了）
2、煮鸡爪5分钟后捞出泡15分钟冷水；再放进开水煮20-25分钟，捞出泡冷水15分钟！（泡冷水是为了让鸡爪皮爽口）
3、煮调料包里面有4包调料，先煮里面的的花椒八角包！冷水下煮3-5分钟后；再放天椒包时间住的越久越辣（随个人口味）最后就放剩下的调料包
4、将煮好的水和鸡爪放在一起，水盖过鸡爪
5、放在冰箱里冰一晚上，酸酸辣辣又爽口的泡椒凤爪就做好了！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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